科研成果
硫磺菌子实体多糖的分离纯化及生物活性研究
AI总结:
1. 硫磺菌介绍:硫磺菌(Laetiporus sulphureus)是中国东北地区的珍贵野生真菌,具有食用和药用价值,能调节机体功能,增进健康和抵抗疾病。
2. 多糖提取与优化:研究使用水提醇沉法从野生硫磺菌中提取粗多糖,并通过单因素实验和响应面实验优化提取条件,得到高提取率和纯度的硫磺菌多糖(LSP)。
3. 多糖组分纯化:通过层析技术从LSP中分离得到三个主要的均一多糖组分,LSP I-b、LSP II-a 和 LSP II-b,具有高纯度和真菌多糖特有的红外吸收特征。
4. 生物活性评估:体外实验显示,这些多糖组分具有抗氧化活性,能有效清除多种自由基,且抗氧化能力具有浓度依赖性。但这些多糖对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌无抑菌作用。
原文摘要:
硫磺菌(Laetiporus sulphureus)又名硫磺多孔菌、硫色多孔菌,是我国东北地区一种珍贵野生真菌。可食用,同时又具有调节机体、增进健康与抵抗疾病的作用。本研究以野生硫磺菌为实验原料,采用水提醇沉法提取硫磺菌粗多糖,分别考察液料比、提取温度、提取时间,提取次数对硫磺菌粗多糖提取率的影响。